一碗好汤保健康

• 汤饮养生自古有之
• 好汤会喝才健康
• 厨房常用的几类锅形
• 根据质地，善用汤锅
• 调味的作用
• 不同调料，不同味道
• 煮汤去异味的窍门
• 特别原料要特别调味
• 制汤用水有讲究
• 煮汤时间不宜过长
• 焯煮原料巧安排